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パン&DELI

 

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​   何度も繰り返し作りたくなるレシピ満載!

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  パン・料理・お菓子のあらゆるジャンルから

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  健康で幸せになれるアイデアを食生活の中にご提案します

 
​Story

 

 

 

​2023.5  フジテレビ番組「サステナWAVE」出演

2023.4    ウェザーニュース 取材協力

2023.8    雑誌「料理王国」取材協力

2023.3     料理教室me 講師として登壇

2022.12    Youtubeチャンネル登録者10万人越え

2022.10    サミットストア広告チラシレシピ掲載

2022.5     「予約の取れない料理教室」掲載

2021.12     MATE料理動画撮影協力

2020.5     日テレ系ABSnews everyにてレシピ紹介

2018.5     新宿伊勢丹キッチンスタジオにて講師として登壇

2017.11   ル・クルーゼ初代アンバサダー就任

2017.7  NHKおはよう日本出演

2017.2  世界農業遺産 大分県国東半島PR活動に協力​

 
Lesson

 

 
 

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  皆様の声↓↓  

✔️Home Lesson

 

・パン、お料理やデザートなどたくさんの学びがあり毎回とても充実した時間です!(40代)

・先生のレシピはどれもハズレがなくて本当に一家で大ファンです(40代)

・家にある普通の調味料と手軽に入る材料であっという間に美味しく作れちゃう魔法のレシピ♪(20代)

・全てが美味しくて、楽しいリアルな空間が大好きです!!(40代)

・先生天才です!なんでも美味しいです。(50代)

・どのレシピもホントハマるお味です。(60代)

・毎回全てが美味しすぎてびっくりです!(30代)

・月一回のエネルギーをチャージできる貴重な時間です。(30代)

・先生のお話を聞いていると元気が出ます。いつもパワーもらってます!(60代)

・家族が私よりも?レッスンの日を楽しみにしていて、次はいつかいつかと聞かれます。(40代)

・家では褒めてくれる人がいので、先生に褒められるとほんとっ嬉しいです。(30代)

・有休と年休を使って来る価値あり!(40代)

 

✔️ Online Lesson

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・先生のレッスンのおかげで家族団らんの時間が増えました(50代)

・見やすいアングルでどの料理の工程もわかりやすくありがたいです(50代)

・写真で見ると難しそうに見えますがコツを教えていただけるので上手に作ることができます(30代)

・どれも美味しすぎてもう♡一瞬で消えちゃいます(20代)

・料理の段取りがとても参考になり腕が上がった気がします。(30代)

・楽しみながら夕食の準備ができて一石二鳥です。

・普段のご飯よりも頑張らないで作れるのに全てが豪華!!(40代)

・自分以外にも頑張っている人がいることが支えになります。(40代)

・先生のレシピは家にある調味料で簡単にできるのに、本当に美味しくてリピしまくりです。(20代)

・分量をピタッと定めるその的確な判断力と味覚に毎回惚れ惚れします(40代)

・先生のトークが好きです(30代)

・いつもの食卓に花が咲きます。感謝感激雨あられレシピ!(40代)

・どのレシピもヘビロテすぎるので目次作りました。(30代)

・1時間先生の楽しいお話を聞きながら、一緒に夕飯の準備まで終わらせることができて、本当に頑張らないで楽しめるご飯の時間でした。ありがとうございます!

・娘が作ってくれるので楽できるようになりました。(60代)

 

✔️子供向けHome Lesson

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・レッスンが終わった途端、娘に次はいつかいつかと聞かれます。(6歳児 母)

・初めましての先生でドキドキでしたがとても優しくフレンドリーな先生で、あっという間になじむことができました!(幼稚園児 母)

・家ではなかなかやらせてあげることができないので、とても感謝しています(幼稚園児 母)

・人気のある理由、百聞は一見にしかず~ですね!(小学生 母)

・一人での参加でもいつもお友達を作って楽しそうに帰ってきます。先生のムード作りがお上手なんだと思います。(幼稚園児 母)

・おかげさまで5歳から通い続けてもう中学2年生になります。何よりも楽しみにしているイベントなのです。(中学生 母)

・わかっていてもなかなかできない食育、先生に感謝しています。(幼稚園児 母)

 

✔️子供向け Online Lesson

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・材料を揃える必要がなくとても助かっています。(幼稚園児 母)

・生地の様子とかもチェックしてもらえるので、失敗なく作れます。(小学生 母)

・少人数制なので、一方的な受け身にならず充実感があるようです。(中学生 母)

・子ども3人で参加できるので得した気分です(笑)(小学生 母)

・家で母親と作るのとは違った新鮮さや楽しさがあるようです。(小学生 母)

・子どもにもわかりやすいレシピ&進行で助かります。親子共々いつも明るくて優しい先生が大好きです!(小学生 母)

・初めてのオンラインでドキドキしましたが、アプリの使い方から親切に教えてもらえたので助かりました。(中学生 母)

・先生が○○ちゃんいいね!と褒めてくださるので、本人はいつも大満足です(小学生 母)

 
Our Chefs
​Profile

 

 
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小松友子(Yuko  Komatsu)

東京都出身。慶應義塾大学商学部卒

SNS総フォロワー20万人超え

料理家/牛乳レシピ研究家/食育インストラクター/調理師

イギリス滞在中にアフタヌーンテーに魅了されたのをきっかけにパン作りを始める。ヨーロッパ各国で訪れたベーカリーの味を求め、

独学でパン作りを学ぶ。現在は練馬区にて自宅教室を主宰する傍ら、大手企業へのレシピ提供、コラム執筆など、幅広い活動を行っている。

オンラインレッスンの開催により参加者は日本全国から。

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